domingo, 27 de março de 2011

Vai um café especial ai?


Os cafés especiais então cada vez mais em alta e suas principais características são: aroma mais acentuado, teor de acidez agradável, sabor mais forte e encorpado. Além desses atributos, os cafés especiais são identificados pela qualidade e uma ampla gama de conceitos, que vão desde características físicas como origem e cor, aos sistemas de produção e as condições de trabalho da mão de obra nas plantações, até a venda desses grãos esta sujeita a um ritual próprio, no qual o contato do produtor com o consumidor é muito próximo. Com o objetivo de promover cafés especiais no mercado brasileiro e internacional, entidades como Abic e BSCA desenvolvem concursos ao longo do país. O mais importante deles é a edição brasileira do Cup of Excellence, que acontece em janeiro e reune os principais compradores do mundo.Só os melhores lotes da bebida são negociados nesse leilão e a saca de 60 quilos, pasmem, pode custar R$ 15 mil. Os principais mercados do café fino brasileiro são o EUA, japão inglaterra, coreia do sul e australia. E esse mercado tende a crescer. Obrigada cafézinho, nossa economia agradece.

sexta-feira, 25 de março de 2011

Qual a sua opinião?


Na atualidade, um dos assuntos ligados aos animais que está sendo tratado com ênfase é em relação à castração dos animais de rua. É um tema um tanto complexo, pois, por um lado estaríamos privando esses animais de realizarem seu direito natural de espécie que é a reprodução, mas, por outro lado, o problema do excesso de contingente canino pelas ruas das cidades seria gradativamente solucionado.
Sabemos que os cães são responsáveis pela veiculação de várias doenças (zoonoses) que acometem os homens, sendo uma das principais, a raiva. Neste sentido é importante que tenhamos a consciência de que quanto mais animais houver nas ruas, maior também será a chance de que ocorra transmissão dessa e de outras importantes zoonoses para o homem. O grande empecilho é a falta de apoio público (verbas), pois a cirurgia para castração tanto do macho (orquiectomia) quanto da fêmea (OSH - Ovário-Salpingo-Histerectomia) é custosa e deve ser realizada somente por profissionais veterinários.
Como em todas as ações, existem aqueles profissionais que se dedicam à resolução deste problema e que trabalham em conjunto com ONG`s (Organização Não Governamental) que recolhem animais de rua realizando a castração dos mesmos, que em sua maioria esmagadora são fêmeas. Porém, como já havia citado, o custo é alto e demanda também do tempo e doação do profissional. E é aí que a coisa se complica se não houver apoio público para “desenrolar o meio de campo”, pois não adianta castrar 5 fêmeas num ponto da cidade enquanto nascem mais 10 em outro local. Necessita dar continuidade a esse projeto que de curto prazo não tem nada.
Em relação à soltura de cães às ruas é necessário também haver a conscientização por parte dos proprietários. Não é porque a sua “cadelinha” criou 5 ou 6 filhotes que você deve abandoná-los no primeiro quintal vazio que aparecer. Sempre tem uma boa alma a fim de cuidar dignamente de um animal. Aqui cabe também a máxima de que se você não conseguir criar, não possua. A sua responsabilidade como pessoa e como cidadão é saber quando você pode ter um animal e cuidar responsavelmente dele e de suas crias. A vida dele foi concedida pelo Criador igualmente a sua e é um direito desse animal de que ele a viva plenamente, sem passar por maus tratos, fome, sede ou qualquer outra necessidade que lhe afete o bem-estar.
Com tudo isto, conclui-se que hoje, a castração dos cães de rua, principalmente das fêmeas, não é uma injustiça contra os animais, mas sim, uma prática que irá ajudar a combater o excesso desses animais nas ruas, os quais muitas vezes passam fome, frio, sede, falta de atenção e carinho e que morrem atropelados, tanto por veículos no trânsito quanto pela falta de humanidade de algumas pessoas. E aí, qual a sua opinião?

quinta-feira, 17 de março de 2011

Equoterapia: o uso de animais em tratamentos terapêuticos.


É a utilização do cavalo como recurso terapêutico para o desenvolvimento biopsicossocial de pessoas portadoras de deficiência ou de necessidades especiais. Na equoterapia o cavalo é utilizado como um meio de se alcançar os objetivos terapêuticos. Ela exige a participação do corpo inteiro, de todos os músculos e de todas as articulações.
No Brasil, a partir dos anos 70, quando foi criada a ANDE-Brasil (Associação Nacional de Equoterapia) o tratamento tomou maior impulso, mas somente nos últimos seis anos é que se pode notar o verdadeiro crescimento desta modalidade terapêutica, tendo em vista o número crescente de centros de equoterapia em todo território nacional.
O cavalo é utilizado como recurso terapêutico, ou seja, como instrumento de trabalho devido ao seu movimento rítmico, preciso e tridimensional. Ao caminhar se desloca para frente/trás, para os lados e para cima/baixo, que pode ser comparado com a ação da pelve humana no andar, permitindo a todo instante entradas sensoriais em forma de estimulações do aparelho vestibular, além de estimulação olfativa, visual e auditiva.
A técnica tem como objetivo proporcionar ao portador de necessidades especiais o desenvolvimento de suas pontecialidades, respeitando seus limites e visando sua integração na sociedade, proporcionando ao praticante, benefícios físicos, psicológicos, educativos e sociais. A equoterapia é baseada na prática de atividades eqüestres e técnicas de equitação, sendo um tratamento complementar na recuperação e reeducação motora e mental. Na parte física, o praticante da equoterapia é levado a acompanhar os movimentos do cavalo, tendo que manter o equilíbrio e coordenação para movimentar simultaneamente tronco, braços, ombros, cabeça e o restante do corpo, dentro de seus limites.
A equoterapia é indicada no tratamento dos mais diversos tipos de comprometimentos motores, como paralisia cerebral, problemas neurológicos, ortopédicos, posturais; comprometimentos mentais, como a Síndrome de Down, comprometimentos sociais, tais como: distúrbios de comportamento, autismo, esquizofrenia, psicoses; comprometimentos emocionais, deficiência visual, deficiência auditiva, problemas escolares, tais como distúrbio de atenção, percepção, fala, linguagem, hiperatividade, e pessoas "saudáveis" que tenham problemas de posturas, insônia, stress.
A Equoterapia é um dos raros métodos, ou melhor, talvez o único, que permite que o paciente vivencie muitos acontecimentos ao mesmo tempo e no qual as ações, reações e informações são bastante numerosas. São os animais, com sua forma irracional de ser e racional de viver, ajudando a curar e ressocializar o ser humano em seus momentos de impotência diante das adversidades.

domingo, 13 de março de 2011

Sincronização de cio em ovinos de corte


A criação de rebanho de elite esta muito bem direcionada e no rumo certo , mas a ovinocultura de corte não vem alcançando grandes conquistas, nem ao menos se adequando as tecnologias que resultariam em significativo aumento de produtividade. Qual seria o principal objetivo de uma ovelha dentro de um rebanho? Produzir cordeiros! Para isso o manejo sanitário, nutricional e a seleção genética são de extrema importância devendo ser levados a sério. Mas não adianta nada termos uma ovelha em boa condição corporal, bonita e sadia na fazenda se ela não estiver gestante. Portanto, uma grande preocupação do produtor de cordeiros de corte deve ser com a eficiência reprodutiva. É importante melhorar a eficiência reprodutiva do rebanho para emprenharmos mais ovelhas, produzindo mais cordeiros, mais kg de carne por hectare, melhorando a eficiência do sistema de produção. Uma grande estratégia para aumentar a eficiência reprodutiva do rebanho é a utilização da técnica de sincronização de cio para realizarmos monta natural ou IATF(inseminação artificial em tempo fixo).Utilizando os protocolos de sincronização, com o auxilio do dispositivo intravaginal de progesterona natural. São muitos benefícios que a sincronização de cio proporciona, tais como: Indução da ciclicidade; aumento da taxa de serviço; Antecipação da prenhez; concentração do cio; eliminação da observação de cios e utilização de rufiões; planejamento, redução da estação de monta e de parição; Antecipação da idade ao abate ou a primeira cria; diminuição do trabalho entre partos;aumento da eficiência produtiva do rebanho;. Dentre as necessidades de hoje do produtor ter maior eficiência produtiva, com certeza a técnica da sincronização de cio é uma das principais ferramentas para se obter sucesso no sistema de produção.

quarta-feira, 9 de março de 2011

Sombreamento de Pastagem: sua influência nos animais.


Tema importante por mim abordado na V Mostra Interna de Trabalhos Científicos do CESUMAR – Centro Universitário de Maringá, no dia 26 de outubro de 2010, diz a respeito da ambientação das pastagens na bovinocultura. A provisão de sombra para os animais criados a pasto – seja bovino, ovino, caprino - proporciona aos mesmos um melhor desempenho produtivo (melhor produção de carne, lã, etc.), reprodutivo e auxilia na preservação do comportamento animal garantindo assim o seu bem estar. As sombras podem ser naturais (árvores, bosques, “capão-de-mato”) ou artificiais (sombrites).
Toma-se como exemplo os bovinos que, assim como os humanos, são animais homeotérmicos, ou seja, regula sua temperatura interna através da troca de temperatura com o meio em que vive. Se os bovinos permanecerem em um local onde não haja sombra, rapidamente ele entrará em um quadro chamado de estresse térmico ou calórico, ou seja, esse animal tem sua produção, reprodução e comportamento prejudicados por estar com excesso de calor provocado por não haver sombras.
O bovino é um ruminante e o comportamento natural de espécie de um ruminante é permanecer em locais frescos, bem ventilados e de preferência com sombra para que eles possam realizar o comportamento natural da ruminação. Num pasto sem sombra isso fica seriamente prejudicado e o bem estar desse animal é afetado. Na produção o que ocorre é que um animal em estresse térmico não se alimenta. Isto é uma estratégia do próprio organismo animal para que não haja a produção de mais calor através do aumento do seu metabolismo pela entrada do alimento (capim, sal mineral) no organismo.
Porém, a reprodução é a mais afetada. No caso das fêmeas, o estresse térmico proporciona aumento da temperatura do útero e isso faz com que haja más formações fetais quando nos primeiros dias de gestação e até mesmo aborto no período de terço final da gestação. Já no macho o estresse calórico provoca atrasa a chegada da puberdade (início da vida sexual) no macho jovem e no macho adulto provoca má formação de espermatozóides, diminui a libido (desejo sexual pela fêmea), e tudo isso culmina com a diminuição da taxa de fertilização do macho.
Todos esses problemas somados são iguais a prejuízo no bolso do produtor e queda no bem-estar animal. Por isso o produtor deve providenciar sombra aos animais criados a pasto (extensivo) a fim de extinguir as perdas econômicas em sua propriedade e garantir que os animais, enquanto vivos, sejam respeitados como tal e que tenham um bom nível de bem estar para se desenvolverem, reproduzirem e exercerem seus comportamentos de espécie.
Grato pela leitura e até a próxima!

quinta-feira, 3 de março de 2011

Carnaval animal


Esse ano o carnaval chegou um pouco mais tarde. Mas isso nao impede os brasileiros de viajar pra comemorar essa data. Muitos desses carnavalescos tem amigos bichos. E esses amiguinhos muitas vezes nao podem participar da viagem junto ao seu dono, e este muitas vezes nao sabe onde deixar seu companheiro de quatro patas. Bom, deixar o animal a ver navio nao da ne?! O melhor a se fazer nesse momento e achar algum lugar para o seu animal ficar, um parente, um amigo, ou ate mesmo um hotel para caes, que sao especializadas nesses assuntos. Se nao tiver como, deixe seu animal com agua e racao disponivel e a chave da sua casa com uma pessoa de confianca, para que todo dia ela va ate sua casa ver se esta tudo bem e troque a agua, coloque racao para seu animal, limpe o local e de uma atencao para ele. Assim voce consegue curtir seu carnaval despreocupado e com a certeza que seu animal estara feliz e saudavel quando voce retornar para casa.
Bom carnaval a todos!

quarta-feira, 2 de março de 2011

Ouro em lã



Com habilidade o tosador deita o animal e com ajuda de uma maquina vai raspando os pelos cuidadosamente. E em poucos minutos, a ovelha já esta pelada e pelo chão se espalha a lã. Um produto que alguns anos deixou de ser valorizado, hoje se consegue de R$2,oo até R$5,00 o quilograma. A paramount, um dos maiores grupos texteis da américa latina, com faturamento de R$230 milhões, está investindo na produção de lãs finas no sul do brasil, que antes vinha toda da austrália.Afinal, é esse tipo de fio que origina alguns dos ternos mais valorizados da marca, que chegam a ser vendidos a R$5 mil. A 6 anos essa companhia mantem uma parceria com a Embrapa, junto ao programa de afinamento de lã. Um projeto que trabalha disseminando a genética de animais aptos para gerar uma lã abaixo de 20 micras (padrão que determina a consistencia do produto e consequentemente sua maior qualidade. Do lado dos produtores, direcionar a produção para lãs finas pode significar um interessante ganho para o mercado interno brasileiro.